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J’achète des Produits de saison
La quantité de pétrole nécessaire au transport d’un fruit importé hors saison est 10 à 20 fois supérieur à celle que demande le même produit acheté localement en saison.
Certains aiment consommer des fraises en décembre et des pommes en juin…
Lorsqu’un fruit est dans les rayons en dehors de sa saison, cela signifie qu’il a été cultivé de manière artificielle (hormones, culture en serre surchauffée, etc…) ou importé d’un pays lointains.
Dans le premier cas, son goût et son apport nutritif sont généralement médiocres. Dans le second, la dépense énergétique due à son transport a contribué à aggraver l’effet de serre.
Groupe de projet : Serv.Communication -
Ville : Siege National -
Région :
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11 février 2008 à 0:49
Bonjour,
Même en consommant des produits de saison, on peut tomber dans le piège de l’importation sur de longues distances.
Deux petits exemples.
Je vais à mon magasin bio habituel (à deux pas de la maison !) et, en pleine saison (octobre, je crois), je choisis un potimarron. Et là, aïe ! Je m’aperçois qu’ils sont importés des Pays-Bas. Pour du bio, ça devient du bio pas-écolo du tout !
Près de chez nous, il y a une grosse artère bordée de magasins parmi lesquels deux fleuristes “libre-service”très actifs. Deux ou trois fois, nous avons assisté aux livraisons; camions avec remorque (énormes !) venant des … Pays-Bas !
Nous n’habitons pas dans le nord mais dans le sud-ouest, une des régions les plus douces de France ! Les fleurs et les potimarrons (de serre ?)ont traversé l’Europe en camion alors qu’on peut les cultiver ici..CONCLUSION : Même en saison, il faut regarder l’étiquette !